Château Grand-Jauga Sauternes

Château Grand-Jauga SauternesGoudgeel, zoet, edelgerot en zijdezacht: dat klinkt als Sauternes. Chteau Grand Jauga zit boordevol intense aroma's. Gebrande hazelnoot, toast, honing en gedroogde abrikoos vormen de eerste indruk. Dan marmelade, gekarameliiseerde ananas, vanille, amandelspijs en gouden stroop. Al die aroma's zijn gevat in een wijn die in de mond vol en rond aanvoelt en waarin zoet, bitter en de onmisbare zuren een spannend spel met elkaar spelen. Complex en in

Goudgeel, zoet, edelgerot en zijdezacht:dat klinkt als Sauternes. Château Grand Jauga zit boordevol intense aroma's. Gebrande hazelnoot, toast, honing en gedroogde abrikoos vormen de eerste indruk. Dan marmelade, gekarameliiseerde ananas, vanille, amandelspijs en gouden stroop. Al die aroma's zijn gevat in een wijn die in de mond vol en rond aanvoelt en waarin zoet, bitter en de onmisbare zuren een spannend spel met elkaar spelen. Complex en in balans. Château Grand Jauga is al langer dan een eeuw van de familie Lamothe. Het huis en de wijngaarden liggen in de Haut-Bergeron in hart van de Sauternes.Goudgeel, zoet, velourszacht en boordevol aroma's die variëren van gebrande hazelnoot tot amandelspijs, van gedroogde abrikoos tot mandarijn, van honing tot gouden stroop, van fruitigheid tot kruidigheid. Het zoet, de aangename bitters en de onmisbare zuren wisselen elkaar voortdurend af in deze edel gerotte, 'botrytis', wijn van de aandronk tot aan de opwekkende finale van de lange afdronk.Goudgeel, zoet en zijdezacht. Met gedroogde abrikoos, mandarijn, marmelade, hazelnoot, honing, bitterzoete amandel en frisse zuren.Pate, ganzenlever, blauwe kaas en allerlei desserts van vruchtentaart tot gemberbavarois en diverse soorten ijs.De wijngaarden liggen in de Haut-Bergeron in het hart van de Sauternes in de Bordeaux.